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田沢湖ビールレストランの冬期限定日替わりランチ
日替わりランチは今月いっぱいで終了してしまうので、
たざわこ芸術村にある、田沢湖ビールレストランへ行きました。

今日のメニューは「八幡平ポークのソティ」。
自分でも作れそうなメニューだと思ってしまいましたが、
「本日はレディースデーなので女性にはデザートをサービス致します」
と言われ即決。
レディースデーがあったなんて初耳=ラッキー。

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初めにサラダとスープ。スープの赤い色はニンジンとのこと。
確かにニンジンだけど、ベースのだしの効いていて、
クリームとニンジンが溶け合っていて美味しい!

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メインの八幡平ポークには甘い(はちみつ?)ガーリックマスタードソースがかけられ、
野菜添えも季節感があり、春を感じさせる一品。
ポークの柔らかさはやはりレストランならでは。
自分が作ったなら絶対歯ごたえあり、の食感になってしまいます。

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そして食後のコーヒーに、私だけデザート。しかも手作りプリン♪
美味しーーい!!
今日も800円で申し訳ないくらい、幸せになりましたふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

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夫は今だけ限定のヴァイツェン(1グラス300ml 480円)を注文。
とっても美味しそうに飲んでいましたにっこり

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映画『未来の食卓』
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