四季の美しい秋田 大曲から よいところ 美味しいもの 面白いこと ブラウブリッツ秋田について お伝えするブログです
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初めて食べた土屋館汁
9月の土屋館わいわい広場で初披露され、即完売した土屋館汁(200円)。
その時は行けなかったので、これが初めて。

20091105000137

汁は比内地鶏のダシに醤油味。
臼と杵でついた餅にゴボウがセリの食感とあうグー

我が子も大喜びで餅を食べ、汁をすすり…具は残すのか
そして親の分の餅と汁を奪い…食い過ぎだ!!!


具は地物野菜を使うので、時期により変わるそうです。
幼児にも大好評の土屋館汁。
次はどんなのか、また食べたいです

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映画『未来の食卓』
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