四季の美しい秋田 大曲から よいところ 美味しいもの 面白いこと ブラウブリッツ秋田について お伝えするブログです
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薫製屋さん 自然工房 北の風
グランマート中通店の加工肉コーナーさある
自然工房 北の風 の燻製。
わかりやすい解説がありました。




塩は男鹿の塩を使っているそうです。
精製塩ではないので、ミネラルたっぷり=体に良さそうですね。
けっこうしょっぱめですが、それくらい塩分がないと悪くなる
→添加物を使用することになる、なので納得。

帰省客のおもてなしやお土産、ビールや酒のお供にぜひどうぞ。

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映画『未来の食卓』
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